Bienfaits et savoirs sur les tisanes

Qu'est-ce-qu'une tisane?

 

Une infusion est une tisane, une tisane n'est pas forcément une infusion 

Une tisane est une boisson qui possède des vertus curatives. Elle peut être obtenue de différentes manières:

> Par infusion: un végétal est plongé dans de l'eau bouilante pour en extraire ses principes actifs ou ses arômes. Le liquide se refroidit naturellement. C'est le cas notamment pour le thé .

> Par mâcération: le végétal est dans ce cas plongé dans un liquide froid que peut être de l'eau, de la glycérine, de l'alcool ou les trois en même temps comme c'est le cas pour la gemmothérapie. Le végétal macère ainsi pendant une période variable selon le résultat souhaité .

>Par décoction: le végétal (souvent les tiges ou les racines) est plongé dans un liquide que l'on porte à ébulition pendant une période donnée puis qu'on laisse éventuellement refroidir. 

L'ensemble de ces techniques vise à extraire les principes actifs des plantes pour leurs propriétés thérapeutiques.